W prezentacji zostaną wykorzystane wyniki najnowszego badania firmy Inquiry
Franczyza ma przyszłość, franczyza to bezpieczna przystań, franczyza to rozwój dla detalistów – szeroko pojęta branża handlu detalicznego jest w zasadzie co do tego zgodna. Jednocześnie na rozlicznych branżowych konferencjach franczyzowe tematy poruszane są przy okazji. My to zmieniamy i franczyzie poświęcamy całe wydarzenie.
Wraz z centralami sieci – franczyzodawcami i franczyzobiorcami, ekspertami i dostawcami rozwiązań dla tej branży – będziemy się jej przyglądać pod każdym możliwym kątem.
Do udziału w konferencji zapraszamy wszystkich uczestników branży handlowej – przedstawicieli sieci franczyzowych różnych formatów; grup zakupowych; producentów FMCG; dostawców: wyposażenia, usług, technologii i badań rynkowych; organizacje i stowarzyszenia branżowe, a także agencje marketingowe.
Wieloletnie doświadczenie dziennikarskie zespołu redakcyjnego miesięcznika „Handel” i serwisu HandelExtra.pl jest gwarancją najwyższej jakości merytorycznej programu wypełnionego aktualnymi tematami, wartościową wiedzą i inspirującymi wystąpieniami, natomiast przyjazna przestrzeń networkingowa pozwoli na nawiązywanie nowych kontaktów i relacji, które przerodzić się mogą w skuteczne partnerstwa biznesowe.
Serdecznie zapraszamy także właścicieli i menedżerów sklepów detalicznych (zarówno niezależnych, jak i zrzeszonych w sieci), dla których udział w konferencji to dawka aktualnej wiedzy, inspiracje i świetna okazja do rozwoju biznesu.
JEDYNA KONFERENCJA WYŁĄCZNIE O FRANCZYZIE
TRENDY – MOŻLIWOŚCI – KIERUNKI ROZWOJU
Zapraszamy!
Franczyzę analizujemy, franczyzie przyglądamy się i ją opisujemy od lat. Nasze coroczne zestawienie sieci franczyzowych to obowiązkowa lektura dla branży. Robimy je od 19 lat. Wówczas numerem 1 na tym rynku był Lewiatan z 1,7 tys. sklepów... a Żabka zajmowała miejsce 5. z wynikiem: 366 placówek. W tym roku tylko w największych sieciach przybędzie co najmniej 3 tys. sklepów franczyzowych. Jednocześnie już działające w ich strukturach podlegają ciągłym zmianom – zarówno wizualnym, jak i organizacyjnym. To potężna grupa inwestująca w nowinki technologiczne w każdym aspekcie działalności.
Po więcej informacji dotyczących zagadnień związanych z franczyzą zapraszamy do lektury:
● zakładki BAZA WIEDZY – aktualności
● bezpłatnych E-WYDAŃ miesięcznika „HANDEL”
● HandelExtra.pl oraz NA NASZĄ KONFERENCJĘ!
● Raportu Specjalnego „Franczyza 2023„ („Handel„ 4/2023) do pobrania TUTAJ
Zidentyfikuj kierunki ewolucji branży i tendencje rozwoju
Poznaj know-how liderów rynku, biznesowe strategie i efektywne rozwiązania
Skorzystaj z przestrzeni do wymiany pomysłów, idei i poglądów
Nawiązuj wartościowe kontakty wspomagające realizację biznesowych celów
-
11/10/2023Franczyza'24






Jak będzie rozwijał się rynek franczyzy i jakie elementy przesądzą o jego rozwoju (perspektywa zmieniających się zachowań i potrzeb konsumentów, perspektywa prawna, perspektywa finansowa itd.)? Dlaczego zachodni franczyzodawcy patrzą na Polskę? Dlaczego pojawią się tu kolejne sieci ze Wschodu? Co to oznacza dla polskich sieci franczyzowych?
Remigiusz Czernecki, wiceprezes zarządu i dyrektor handlowy, Specjał
Wojciech Dziekanowski, dyrektor rozwoju, Mirabelka







Jak podejść do komunikacji poprzez gazetki, kampanie, konta w mediach społecznościowych? Perspektywa krótko, średnio i długoterminowa. Najlepsze przykłady z sieci reprezentowanych (i odwiedzanych) przez panelistów.
Krystian Pakuła, wiceprezes Chorten IT, spółki Grupy Chorten
Bartłomiej Rychcik, prezes zarządu, Enata Bread
Łukasz Ostrowski, właściciel sieci sklepów Profit zrzeszonych w PGZ Kupiec
Iwona Jezierska, dyrektor operacyjny, Rabat Detal
Maciej Mitoraj, dyrektor komercyjny, Chata Polska


Tomasz Pietrzak, specjalista ds. rozwoju sieci franczyzowej





Na ile franczyza jest atrakcyjna dla młodych ludzi bezpośrednio po zakończeniu edukacji? Czy mamy do czynienia z wymianą pokoleniową we franczyzie? Czy młodzi wykształceni wybiorą, korporację, własny niezależny biznes, czy może franczyzę? Jak postrzegane jest bycie franczyzobiorcą na rynku pracy?
Marek Sawa, członek komitetu wykonawczego Grupy Muszkieterów, właściciel dwóch supermarketów Bricomarché
Wojciech Śliwa, właściciel małopolskiej sieci Paleo
Andrzej Deryło, właściciel sklepu spożywczego DERLAND
Ryszard Króliczak, doświadczony przedsiębiorca, franczyzobiorca







Trendy na półce: Jak różnicować asortyment między sklepami? Na ile "wielkomiejskie" trendy bio i wege przenikają do mniejszych miast? Czy roślinny napój i alternatywa kabanosów to już pozycje obowiązkowe na regale sklepu małoformatowego? Jak te trendy zakupowe zmienia i będzie zmieniać inflacja i skłonność Polaków do oszczędzania? Na ile w kolejnych miesiącach warto inwestować w marki własne, a na ile w nowości pod markami producentów?
Jan Sałata, dyrektor generalny polskiej sieci handlowej, Nasz Sklep
Ireneusz Wróbel, franczyzobiorca sieci Lewiatan
Marek Sypek, dyrektor generalny, Stock Polska
Maciej Włodarczyk, prezes, Iglotex
Marian Owerko, założyciel i prezes zarządu, FoodWell




Marta Joanna Ziółkowska, Szkoła Główna Handlowa
Dariusz Krzak, radca prawny, senior associate, Kancelaria Traple Konarski Podrecki i Wspólnicy



W prezentacji zostaną wykorzystane wyniki najnowszego badania firmy Inquiry



Jak będzie rozwijał się rynek franczyzy i jakie elementy przesądzą o jego rozwoju (perspektywa zmieniających się zachowań i potrzeb konsumentów, perspektywa prawna, perspektywa finansowa itd.)? Dlaczego zachodni franczyzodawcy patrzą na Polskę? Dlaczego pojawią się tu kolejne sieci ze Wschodu? Co to oznacza dla polskich sieci franczyzowych?
Remigiusz Czernecki, wiceprezes zarządu i dyrektor handlowy, Specjał
Wojciech Dziekanowski, dyrektor rozwoju, Mirabelka







Jak podejść do komunikacji poprzez gazetki, kampanie, konta w mediach społecznościowych? Perspektywa krótko, średnio i długoterminowa. Najlepsze przykłady z sieci reprezentowanych (i odwiedzanych) przez panelistów.
Krystian Pakuła, wiceprezes Chorten IT, spółki Grupy Chorten
Bartłomiej Rychcik, prezes zarządu, Enata Bread
Łukasz Ostrowski, właściciel sieci sklepów Profit zrzeszonych w PGZ Kupiec
Iwona Jezierska, dyrektor operacyjny, Rabat Detal
Maciej Mitoraj, dyrektor komercyjny, Chata Polska


Tomasz Pietrzak, specjalista ds. rozwoju sieci franczyzowej





Na ile franczyza jest atrakcyjna dla młodych ludzi bezpośrednio po zakończeniu edukacji? Czy mamy do czynienia z wymianą pokoleniową we franczyzie? Czy młodzi wykształceni wybiorą, korporację, własny niezależny biznes, czy może franczyzę? Jak postrzegane jest bycie franczyzobiorcą na rynku pracy?
Marek Sawa, członek komitetu wykonawczego Grupy Muszkieterów, właściciel dwóch supermarketów Bricomarché
Wojciech Śliwa, właściciel małopolskiej sieci Paleo
Andrzej Deryło, właściciel sklepu spożywczego DERLAND
Ryszard Króliczak, doświadczony przedsiębiorca, franczyzobiorca







Trendy na półce: Jak różnicować asortyment między sklepami? Na ile "wielkomiejskie" trendy bio i wege przenikają do mniejszych miast? Czy roślinny napój i alternatywa kabanosów to już pozycje obowiązkowe na regale sklepu małoformatowego? Jak te trendy zakupowe zmienia i będzie zmieniać inflacja i skłonność Polaków do oszczędzania? Na ile w kolejnych miesiącach warto inwestować w marki własne, a na ile w nowości pod markami producentów?
Jan Sałata, dyrektor generalny polskiej sieci handlowej, Nasz Sklep
Ireneusz Wróbel, franczyzobiorca sieci Lewiatan
Marek Sypek, dyrektor generalny, Stock Polska
Maciej Włodarczyk, prezes, Iglotex
Marian Owerko, założyciel i prezes zarządu, FoodWell




Marta Joanna Ziółkowska, Szkoła Główna Handlowa
Dariusz Krzak, radca prawny, senior associate, Kancelaria Traple Konarski Podrecki i Wspólnicy

Optymalizacja sprzedaży przy wykorzystaniu analizy statystyk i danych finansowych


• Jak w pełni wykorzystać potencjał sprzedażowy personelu? Skuteczny upselling w praktyce.
• Czym się różni upselling od agresywnej sprzedaży?
• Jak przeprowadzić szkolenie wewnętrzne z upsellingu? Przykładowe scenariusze szkoleń.
• Techniki komunikacji z gościem. Sztuka rekomendacji. Przykładowe scenariusze do wykorzystania w każdym typie lokalu.
Patrycja Siwiec, Adam Pawłowski, autorzy książki „Gościnność. Sztuka dobrej obsługi w gastronomii.”

Warsztat z zakresu zarządzania przygotowujący restauratora do zmiany struktury zarządczej w związku z otwarciem nowej restauracji ze szczególnym uwzględnieniem delegowania odpowiedzialności.

Warsztat z zakresu finansów przygotowujący restauratora do otwarcia drugiej restauracji pod kątem oceny kondycji finansowej firmy w zakresie zarówno planowanej inwestycji jak i utrzymania płynności po otwarciu nowego lokalu.

• Zmiany na rynku delivery – trendy w Polsce i na świecie
• Realizacja dostaw: samodzielnie czy w partnerstwie z firmą zewnętrzną?
• Dlaczego warto lub nie warto uruchomić delivery w twoim lokalu. Analiza na podstawie oferty menu i możliwości logistycznych lokalu gastronomicznego
• Jak przygotować restauracje pod delivery?
• Nowe rozwiązania: kuchnia centralna i wirtualne marki





• Oferta firm świadczących usługi delivery w różnych miastach Polski
• Statystyki sprzedaży dań i profil konsumenta
• Optymalizacja przebiegu dostaw pod kątem rentowności
• Portale i aplikacje delivery jako kanały dotarcia do nowych konsumentów
• Przyszłość: czy popularność dostaw jedzenia oznacza koniec tradycyjnych restauracji?
Moderatorzy:
Agata Godlewska, „Food Service”
Tomasz Woźniak, Easycatering
Paweł Aksamit, Stava
Nicolas Jedraszak, Daily.pl
Arkadiusz Krupicz, Pyszne.pl
Bartosz Purwiński, Glodny.pl,
Krzysztof Radoszewski, UberEATS Polska






• Indywidualne modele współpracy z firmami zewnętrznymi
• Uruchomienie wirtualnej marki z ofertą menu tylko pod dostawy
• Realizacja dostaw: restauracyjne zaplecze czy kuchnia zewnętrzna?
• Zdefiniowanie obszarów ryzyka
• Jak sprawdzić, czy delivery opłaca się w twoim lokalu
Moderatorzy:
Agata Godlewska, „Food Service”
Paweł Loroch, dziennikarz Antyradia
Paweł Fabiś, Mąka i Woda
Malka Kafka, Tel Aviv Urban Food
Marcin Kręglicki, Kręgliccy Restauracje i Catering
Mieszko Rzewnik, Mitsuro Restaurants
Dominika Senderska, Fabryka Pizzy
Mateusz Windys, Bydło i Powidło Meat-ing Place oraz Smashed
aktualności
Więcej informacji dotyczących zagadnień związanych z franczyzą znajdziecie:
● w bezpłatnych E-WYDANIACH miesięcznika „HANDEL”
● w serwisie HandelExtra.pl
● w raporcie specjalnym „Franczyza 2023„ („Handel„ 4/2023) do pobrania TUTAJ
Do grona prelegentów zaprosiliśmy prezesów i członków zarządu sieci handlowych, producentów spożywczych, dostawców produktów i usług dla sektorów retail i FMCG oraz branżowych ekspertów wpływających na kształt rynku franczyzy.





























Do udziału zapraszamy:
● właścicieli i managerów sklepów niezależnych (niezrzeszonych)
● właścicieli i managerów sklepów zrzeszonych w sieci franczyzowej
● przedstawicieli sieci franczyzowych różnych formatów: spożywczych, drogeryjnych, aptecznych, stacji paliw
● zarządy oraz osoby odpowiadające za rozwój franczyzy
● dyrektorów: handlowych, marketingu, ds. ekspansji, operacyjnych, zakupów, IT
● kupców
● przedstawicieli sieci hurtowni
● przedstawicieli grup zakupowych
● przedstawicieli producentów FMCG
● dostawców wyposażenia i usług dla branży handlowej
● firmy konsultingowe i badawcze
● stowarzyszenia branżowe
● agencje marketingowe
W ramach biletu otrzymujesz:
● wiedzę i inspirację
● kontakty biznesowe
● dostęp do materiałów konferencyjnych
● pyszny lunch i kawę
-
-
899 PLNSPRZEDAŻ ZAKOŃCZONA
-
